100% Nebbiolo, 14.5% alcohol,

Hier komt een volmaakte nebbiolo in het glas die 24 maanden in barrique mocht rijpen. Van de relatief licht rode kleur met een zweem steenrood moet men zich niet laten misleiden – dat is puur understatement. Het fijn rokerig omlijnde parfum is gevormd door rijpe rode bessen, vanille en specerijen; in de mond presenteert de ‘Ciabot Tanasio‘ zich aangenaam krachtig met verfijnd fruit van bessen en kersen, toetsen van specerijen en tabak, rechtlijnige tannine, verkwikkend zuurtje, minerale nuacen en een koele, sappige afdronk. Als solist zorgt hij voor veel plezier en overtuigt ook genieters en kenners die veel gewend zijn; als begeleider bij gebraden rundvlees of wild zwijn, ree- of hertenrug alsook bij eendenborst of ganzenbout verheft hij de tafel tot table.